Куриные грудки в грейпфрутовом соке

Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Немного изменила под себя. В оригинале добавляются оливки. Мне показалось сочетание оливок с грейпфрутом не очень симпатичным. Но вы можете попробовать. Я добавила в соус не только сок, но и немного мякоти. Но тогда нужно класть больше сахара. Количество сахара зависит и от грейпфрута. Мне попался достаточно горький. В общем, соус регулируйте по вкусу. На мой взгляд, достойный вариант в зимний период, когда свежих овощей немного, а цитрусы — наше все. Подать можно с любым гарниром. У меня бурый рис.