Пирожные с курагой, миндалем и медом

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Мелко порубите сливочное масло, добавьте в пшеничную муку, посолите. Разотрите все руками до образования крошки.

Добавьте 50 г меда для гурманов «Царский бархат» ТМ «Мусихин. Мир мёда», перемешайте.

Выложите массу в форму для запекания и слегка утрамбуйте. Выпекайте в духовке, разогретой 160°С, около 20 минут до легкого румяного цвета.

Курагу залейте кипятком, добавьте сока лимона и оставьте на 30 минут.

Выложите в блендер миндаль и натрите лимонную цедру.

Добавьте в блендер курагу, мед для гурманов «Царский бархат» ТМ «Мусихин. Мир мёда». Измельчите до однородного состояния.

Подготовьте штрейзель. Порубите сливочное масло и перетрите его в крошку с мукой и сахаром.

Достаньте из духовки форму с основой, выложите на нее ровный слой начинки из кураги и миндаля.

Поверх начинки выложите штрейзель. Выпекайте десерт 20 минут при 180°С до румяного цвета.

Остудите выпечку, нарежьте на прямоугольники и подавайте к столу. Приятного чаепития!