Лёгкий салат с креветками, ананасом и кедровыми орехами
Описание рецепта
На вид — простой, на вкус — неожиданно интересный. Сладковатый ананас, сочная кукуруза, нежные креветки и хрустящие кедровые орехи дают такое сочетание, что салат исчезает со стола быстрее, чем успеваешь его сфотографировать. Готовится буквально за четверть часа — без лишней возни. Такой салат хорошо смотрится на праздничном столе, но и для обычного вечера вполне подходит.Слово редактора
Салат из варёных креветок с консервированными ананасом и кукурузой, кедровыми орехами и твёрдым сыром. Заправляется майонезом, подаётся охлаждённым. Подходит как лёгкая закуска на праздничный стол или быстрый ужин. Можно брать уже очищенные креветки — сборка занимает не больше 15 минут.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки замороженные200г
- ананасы консервированные4шт.
- кедровые орехи1горсть
- петрушка зелень20г
- кукуруза консервированная100г
- соль1щепотка
- сыр твердый30г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории181кКал7.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Замороженные креветки приготовила в микроволновке — 5 минут на полной мощности.Мощность зависит от микроволновки: если креветки крупные, добавьте ещё минуту-две. - Шаг 2Шаг 2Готовые креветки почистила и разрезала пополам.Если берёте уже очищенные креветки, этот шаг пропустите.
- Шаг 3
Петрушку мелко нарезала, ананасы — небольшими кубиками.Ананас можно нарезать чуть крупнее — так он лучше чувствуется в салате. - Шаг 4Шаг 4Соединила креветки, петрушку, ананасы, кукурузу и кедровые орехи в одной миске. Добавила тёртый сыр.Сыр натрите на мелкой тёрке, чтобы он равномерно распределился по салату.
- Шаг 5Шаг 5Посолила, заправила майонезом и перемешала. Украсила по вкусу.Не перебарщивайте с майонезом: у ананаса и кукурузы достаточно собственного сока.
На заметку
Подавайте салат сразу после заправки или уберите в холодильник на 20–30 минут — так вкусы лучше соединятся. Украсить можно целыми креветками, листьями петрушки или кедровыми орехами. Готовый рецепт с фото поможет собрать салат даже в первый раз. Хранить в холодильнике не дольше суток.Оценить56
0
Комментарии
5Оксаночка, приготовила на НГ, всем очень понравилось. Легкий салатик, самое то для ночных посиделок. Спасибо! С новым годом!🎄🎅🎇
Что это в салате нарезанное белыми кубиками сыр?
И я попробую на каникулах!
Очаровательная простота! Определенно приготовлю на НГ.
Мне нравится такое сочетание)))