Пирог с яблоками и грушами

05 января 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог, который близок всем без исключения по вкусу. Использовала мелкие садовые фрукты, которые быстро портятся. Получается слегка влажное тесто из-за обилия начинки. Если взять меньше, пирог поднимется выше. Замесить тесто нам поможет кухонная машина KENWOOD!

Форма размером 24 х 16 см.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
яблоки4шт.
груши3шт.
брусника замороженная1горсть
сахар1ст. л.
корица0.5ч. л.
сахар ванильный0.3ч. л.

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы36г
12.00% от дневной нормы
Калории230кКал
9.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Растопить в СВЧ-печи масло или маргарин.
Шаг 2
В теплый кефир вбить яйца.
Шаг 3
Влить масло.
Шаг 4
Всыпать сахар.
Шаг 5
Всыпать муку с солью и разрыхлителем. Замесить тесто в комбайне или миксером.
Шаг 6
Яблоки и груши нарезать кусочками вместе с кожицей.
Шаг 7
Смешать с корицей, сахаром и ванилью.
Шаг 8
Тесто перелить в форму с пергаментом, насыпать ягоды по желанию.
Шаг 9
Сверху насыпать яблоки и груши.
Шаг 10
Выпекать около 40 минут при 180°C.
Шаг 11
Посыпать пудрой.
Шаг 12
Нарезать на удобные порции-квадратики.
Шаг 13
Подаем к кофе и наслаждаемся уютом и теплом!