Курица в томатно-сливочном соусе
Описание рецепта
Практически будничное блюдо, поскольку не требует больших физических и временных затрат. Но бархатный на вкус томатно-сливочный соус с паприкой превращает ваш ужин в небольшой праздник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло5ст. л.
- лук белый2шт.
- вино белое150мл
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- чеснок4зубчик
- сливки 20%200мл
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- розмарин сушеный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории384кКал16.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 180–200°C. Куриные бедра (или две крупные ножки, разделенные на бедро и голень) посолить, поперчить со всех сторон и подрумянить с обеих сторон на хорошо разогретом масле. Выложить в форму для запекания.
- Шаг 2
В сковороду, в которой жарились бедра, выложить лук и розмарин. Посолить по вкусу и жарить, помешивая, до золотистого цвета.
- Шаг 3
Влить вино, довести до кипения и добавить измельченные помидоры вместе с томатом и еще раз довести все вместе до кипения. Добавить рубленый чеснок и влить сливки. Соус посолить по вкусу, хорошо перемешать, довести до кипения.
- Шаг 4
Вылить соус на курицу в форму для запекания. Готовить в духовке 25–30 минут.
- Шаг 5
Подавать с салатом и любимым гарниром.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо
Осознанная еда по звездам: что готовить в марте, чтобы привлечь любовь и энергию
Комментарии
1аппетитненько 😛