Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 октября
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовGEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из битых огурцов с кинзой и кунжутом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
23415
0
Реклама

Тайский салат из манго

Тайский салат из манго
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот салат не оставит вас равнодушным! Легкий, пикантный, оригинальный и к тому же очень полезный!

Пищевая ценность порции

383
кКал
16%
Белки7 г
Жиры24 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
½ шт.
1 горсть
4 веточки
1 пучок
2 шт.
4 ст. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
по вкусу
1 зубчик

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Нарежьте лук и замочите его в соленой холодной воде на 15 минут.
Нарежьте лук и замочите его в соленой холодной воде на 15 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Срежьте мякоть с манго.
Срежьте мякоть с манго.


На весь экран

# шаг 3/6

Нарежьте перец кубиками. Порубите зелень и добавьте к манго.
Нарежьте перец кубиками. Порубите зелень и добавьте к манго.


На весь экран

# шаг 4/6

Порубите арахис. Выньте лук из воды и добавьте к салату. Если у вас свежий перец чили, то нарежьте его тонкими колечками в салат. Можно использовать сухой перец. Я предпочитаю пюре перца чили, которое добавляю в заправку.
Порубите арахис. Выньте лук из воды и добавьте к салату. Если у вас свежий перец чили, то нарежьте его тонкими колечками в салат. Можно использовать сухой перец. Я предпочитаю пюре перца чили, которое добавляю в заправку.


На весь экран

# шаг 5/6

Для заправки смешайте оливковое масло, рыбный соус, уксус, сок лаймов, сахар и раздавленный зубчик чеснока.
Для заправки смешайте оливковое масло, рыбный соус, уксус, сок лаймов, сахар и раздавленный зубчик чеснока.


На весь экран

# шаг 6/6

Влейте заправку в салат, хорошо перемешайте и оставьте настояться на 15–20 минут.
Влейте заправку в салат, хорошо перемешайте и оставьте настояться на 15–20 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Лина
👍
1
Лина
2 года назад

Приготовила салат по вашему рецепту.
Получился жгучий, прям с хорошей такой остринкой, манго приятно сластит и немного смягчает.
В целом понравился.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.