Кассероль с курицей

Кассероль с курицей

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Кассероль — это посуда, в которой готовятся овощи, рыба или мясо в духовке. Но я сделала блюдо на сковороде, без лишних заморочек. Вариантов приготовления множество, экспериментируйте с тем, что есть в холодильнике :)

Картофель в этом рецепте можете заменить на другой овощ или крупу, например рис или киноа.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории534кКал
    22.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В разогретую сковороду налить масло и выложить мясо (сочнее будут голень и бедра без кожицы). Обжарить до румяности с двух сторон и выложить в тарелку.

    В разогретую сковороду налить масло и выложить мясо (сочнее будут голень и бедра без кожицы). Обжарить до румяности с двух сторон и выложить в тарелку.

  • Шаг 2 В той же сковороде обжарить чеснок и лук до мягкости.

    В той же сковороде обжарить чеснок и лук до мягкости.

  • Шаг 3 Далее выложить нарезанные грибы и обжаривать 3–5 минут.

    Далее выложить нарезанные грибы и обжаривать 3–5 минут.

  • Шаг 4 Вернуть мясо в сковороду, всыпать муку и все хорошо перемешать.

    Вернуть мясо в сковороду, всыпать муку и все хорошо перемешать.

  • Шаг 5 Влить вино и выпарить.

    Влить вино и выпарить.

  • Шаг 6 Добавить воду и специи.

    Добавить воду и специи.

  • Шаг 9 Затем добавить картофель.

    Затем добавить картофель.

  • Шаг 10 Довести воду до кипения и влить сливки, перемешать. Накрыть крышкой. Оставить на среднем огне до готовности картофеля и загустения соуса (примерно 30–35 минут).

    Довести воду до кипения и влить сливки, перемешать. Накрыть крышкой. Оставить на среднем огне до готовности картофеля и загустения соуса (примерно 30–35 минут).

  • Шаг 11 Готово! Можно сервировать и подавать!

    Готово! Можно сервировать и подавать!

Оценить53
0

Автор рецепта

CPCoolinarium_project,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий