Реклама
Юлия Высоцкая
Я все время нахожусь в поиске идеально рецепта хлеба и теста для пиццы. Своим любимым тестом без замеса я уже с вами делилась, но в том рецепте используется обычная мука, а сейчас я практически все пеку на цельнозерновой. Методом проб и ошибок я нашла для себя идеальный вариант теста. Оно очень просто делается, а на вкус получается невероятным! Тонкое, мягкое и такое живое... Рекомендую!
| Белки | 7 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 16 г |
| 6 г |
| 300 г |
| 1 ½ ч. л. |
| 250 г |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
| 300 г |
| 100 г |
| 6 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Ароматные хрустящие вафли с нежной начинкой — их вкус помнит, наверное, каждый. Такие готовили мамы
Почему сливы обязательно должны быть в рационе? Потому, что это царь-фрукт, уверен врач-диетолог
Людям с инсулинорезистентностью нужно внимательно относиться к своему рациону. Многие, казалось бы,
Нельзя говорить, что все супы одинаково полезны или одинаково вредны. Все засит от того, что вы
Тоже акктивно использую цельнозрновую муку. Ваш рецепт обязательно испробую.
Готовьте на здоровье!
Здравствуйте! А можно рецепт хлеба без дрожжей и на цельнозерновой муке?
А что значит без дрожжей? Все мои можно посмотреть тут: https://www.edimdoma.ru/users/284513
А на ночь убирать тесто в холодильник- это строго необходимо?
Или можно пропустить этот шаг в приготовлении?
Благодаря длительной ферментации в холоде, тесто приобретает идеальную структуру, вкус и оно полезнее. В данном рецепте этот шаг пропускать нельзя, но это тесто прекрасно хранится в холоде до 3-х дней, поэтому его можно приготовить заранее.