Говяжий стейк с апельсиновой гремолатой
Описание рецепта
Чтобы насладиться говяжьим стейком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стейк ти-бон ТМ «Стейковка»1шт.
- апельсины1шт.
- петрушка1пучок
- базилик свежий1веточка
- помидоры черри1веточка
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории1108кКал46.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Приготовьте гремолату. Петрушку и базилик мелко порубите, натрите цедру апельсина.
- Шаг 3
Выложите все в небольшую миску. Добавьте оливковое масло и посолите. Количество масла регулируйте по своему вкусу. Перемешайте. Соус готов.
- Шаг 4
Стейк «Ти Бон» ТМ «Стейковка» посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом.
- Шаг 5
Обжаривайте стейк на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны. Затем поместите мясо в духовку и запейкайте еще
8–10 минут при 200°C. - Шаг 6
Подавайте стейк с апельсиновой гремолатой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Комментарии
1Апельсиновая гремолата впечатлила и меня и гостей, пекли в редмонтовском гриле, всё были в восторге.