Шоколадно-творожные трайфлы с вишневым конфитюром

Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку, влейте растопленное сливочное масло и перемешайте.

Творог и сгущенное молоко достаньте из холодильника за 1 час до приготовления. Выложите творог в посуду и начните взбивать миксером на максимальной скорости, постепенно вливайте сгущенное молоко и продолжайте взбивать. Взбивайте крем около 5 минут, затем поставьте его в холодильник.

Вишню выложите в кастрюлю, влейте 50 мл воды.

Всыпьте сахар и поставьте на средний огонь.

Кукурузный крахмал разведите в 50 мл воды и влейте в нагретую, но не кипящую вишню. Варите до загустения. Затем перелейте в другую посуду и охладите.

Собираем десерт. На дно стакана выложите 2 ст. л. шоколадной крошки, слегка утрамбуйте.

Затем выложите 3 ст. л. с горкой творожного крема.

А сверху — 3–4 ст. л. вишневого конфитюра. Охладите трайфлы около 30 минут в холодильнике и подавайте. Приятного аппетита!