Кокосовый десерт с рикоттой
Описание рецепта
Нежный десерт для любителей кокосового вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рикотта150г
- кокосовая мука50г
- сахарная пудра60г
- кокосовая стружкапо вкусу
- соль1щепотка
- миндаль измельченный5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории217кКал9.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соединить в миске кокосовую муку, рикотту, сахарную пудру и щепотку соли. Все тщательно перемешать. Должна получиться масса, которая не прилипает к рукам.
- Шаг 2
Миндаль обдать кипятком и снять кожицу. Измельчаем.
- Шаг 3
Отрываем от массы кусочек размером с грецкий орех и делаем лепешку. Кладем в середину лепешки 0,5 кофейной ложки молотого миндаля. Скатываем шарик. При необходимости руки слегка смочить водой.
- Шаг 4
Полученный шарик обваливаем в кокосовой стружке. Выкладываем готовые шарики на тарелку и отправляем в холодильник до подачи.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Головная боль, тревожность и проблемы с кишечником: чем чреват резкий отказ от кофе, рассказал диетолог Сергей Обложко
4 приема навсегда избавили меня от хаоса на столешнице — на кухне блеск и чистота
Эти 6 продуктов нужно включить в рацион, чтобы кожа не сохла: поддержка изнутри
Комментарии
3Мне конфетки понравились. Светлана, а ты когда-нибудь использовала свежую кокосовую стружку? Может не в этом рецепте. Говорят, что у неё вкус другой, она нежнее. Только для неё нужен свежий кокос, который трудно расколоть и потом натереть.
Светуль, а сколько штук конфеток у тебя получилось? и какой вариант лично тебе понравился больше- с мукой или стружкой? или 50/50? 😀
Светлана, а кокосовую муку можно получить из кокосовой стружки? Или это другой продукт?