+ 1000
+ 1000
Номинант на рецепт месяца

Открытый пирог с пшеном и овощами

Открытый пирог с пшеном и овощами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мои самые дорогие и любимые люди очень любят пиццу! Этот пирог — моя импровизация на тему известной выпечки. Получается вкусный, яркий и ароматный пирог! Вот он — еще один повод порадовать самых родных!

Пищевая ценность порции

362
кКал
15%
Белки15 г
Жиры19 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
1 шт.
½ ч. л.
2 ч. л.
5 ст. л.
1 ч. л.
150 г
Начинка
1 пакет
300 г
350 г
100 г
2 зубчика
1 шт.
2 пучка
Дополнительно
1 л
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовим продукты. Промываем овощи и зелень. Ставим вариться пшено. Кладем пакетик пшена в кастрюлю, добавляем 1 л воды и 1 ч. л. соли. Варим до готовности. Остужаем. Пока варится пшено, займемся приготовлением теста. В миску выкладываем творог, соль, сахар, яйцо. Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Подготовим продукты. Промываем овощи и зелень. Ставим вариться пшено. Кладем пакетик пшена в кастрюлю, добавляем 1 л воды и 1 ч. л. соли. Варим до готовности. Остужаем. Пока варится пшено, займемся приготовлением теста. В миску выкладываем творог, соль, сахар, яйцо. Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
На весь экран
Просеиваем муку и разрыхлитель.
Просеиваем муку и разрыхлитель.
На весь экран
Замешиваем тесто. Кладем в полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру на 10–15 минут.
Замешиваем тесто. Кладем в полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру на 10–15 минут.
На весь экран
Нарезаем помидоры.
Нарезаем помидоры.
На весь экран
Нарезаем кабачки.
Нарезаем кабачки.
На весь экран
Мелко нарезаем зелень и измельчаем чеснок.
Мелко нарезаем зелень и измельчаем чеснок.
На весь экран
Трем на терке сыр. Пшено сварилось. Достаем пакетик из кастрюли.
Трем на терке сыр. Пшено сварилось. Достаем пакетик из кастрюли.
На весь экран
В чашку выкладываем отваренное пшено, половину натертого сыра, измельченный чеснок и зелень.
В чашку выкладываем отваренное пшено, половину натертого сыра, измельченный чеснок и зелень.
На весь экран
Хорошо перемешиваем.
Хорошо перемешиваем.
На весь экран
Достаем из морозильной камеры наше тесто. Раскатываем в виде лепешки. Выкладываем в форму, формируя бортики.
Достаем из морозильной камеры наше тесто. Раскатываем в виде лепешки. Выкладываем в форму, формируя бортики.
На весь экран
Выкладываем пшенно-сырную массу. Равномерно распределяем.
Выкладываем пшенно-сырную массу. Равномерно распределяем.
На весь экран
Поверх пшенно-сырной массы выкладываем кабачок и помидор, чередуя их между собой.
Поверх пшенно-сырной массы выкладываем кабачок и помидор, чередуя их между собой.
На весь экран
У меня получилось выложить два ряда овощей.
У меня получилось выложить два ряда овощей.
На весь экран
Посыпаем пирог оставшейся половиной сыра, зеленью и специями (по вкусу). Ставим пирог в разогретую духовку.
Посыпаем пирог оставшейся половиной сыра, зеленью и специями (по вкусу). Ставим пирог в разогретую духовку.
На весь экран
Выпекаем 20–25 минут при 180°C.
Выпекаем 20–25 минут при 180°C.
На весь экран
Достаем пирог из духовки. В центр пирога разбиваем свежее куриное яйцо. Добавляем соль и смесь перцев. Возвращаем пирог в духовку.
Достаем пирог из духовки. В центр пирога разбиваем свежее куриное яйцо. Добавляем соль и смесь перцев. Возвращаем пирог в духовку.
На весь экран
Выпекаем еще 10–12 минут при 180°C.
Выпекаем еще 10–12 минут при 180°C.
На весь экран
Подаем пирог, добавив свежей зелени.
Подаем пирог, добавив свежей зелени.
На весь экран
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Галина
Галина
1 месяц назад

Какой интересный рецепт! Действительно, разновидность пиццы. И творожное тесто любим.Надо пробовать! Спасибо за идею!!!

Natalya LF
Natalya LF
1 месяц назад
Галина,

Галина, большое спасибо! 😍😊🍕

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 месяц назад

Наташа, какой интересный пирог!) Интересная начинка. Не сомневаюсь, что вкусно!)

Natalya LF
Natalya LF
1 месяц назад
Svetlana Gorelova,

Светлана, большое спасибо! Вкусно - это точно!