Пампушки с чесноком и укропом
Описание рецепта
Вкусное и очень ароматное дополнение к первым блюдам, особенно к борщу, конечно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода300мл
- сахарный песок1ст. л.
- растительное масло5ст. л.
- соль1ч. л.
- мука3стакан
- дрожжи сухие1пакет
- чеснок3зубчик
- укроп0.5пучок
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миске смешать 250 мл теплой воды, 3 ст. л. масла, сахар, дрожжи, щепотку соли и просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто, пока оно не будет отходить от рук.
- Шаг 2
Скатать шарики небольшого размера, выложить в смазанную маслом форму на расстоянии пары см друг от друга и убрать их на 5 минут в теплое место.
- Шаг 3
Духовку разогреть до 180°C и
отправить в нее наши шарики на 20 минут. - Шаг 4
Смешать ингредиенты для заправки: растереть в ступке чеснок с 1 ч. л. соли, 50 мл холодной воды, 2 ст. л. масла. Добавить укроп и перемешать.
- Шаг 5
Готовые пампушки щедро полить заправкой для пропитки. Дать 5 минут отдохнуть, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Найдена главная пищевая привычка долгожителей: вот какой завтрак они предпочитают
Узнала секрет сочной рыбы от технолога РОСБИОТЕХа Быстрова: теперь готовлю сибас только так — родня "сметает" вкуснятину в один присест
Комментарии
3И еще вопрос: стакан это сколько мл или грамм для муки
Я правильно поняла, что тесту не надо давать время на подъём, а сразу формировать пампушки?
Как же я люблю эти украинские помпушки к борщу 😋😋😋 У Вас они такие аппетитные!!!