Салат "Гранатовое солнце"

Очень люблю разнообразные салаты с интересными заправками! Но вот чем ближе к зиме, тем меньше свежих и вкусных сезонных овощей... И тут свекла на помощь!  Со свеклой салаты здесь наблюдала, но

Очень легкий салатик, можно употреблять во время диеты.

Этот тёплый салат я чаще всего готовлю аккомпанементом к запечённой рыбе. Салат получается очень сочный, и даже в случае, если рыба пресновата или суховата, он своим вкусом будет хорошо её дополнять.

Желающие могут добавить отварные перепелиные яйца (штук 6-8) и заправить салат майонезом (на фото), но в рецепте я привела пример моей любимой заправки!

Этот салат лёгкий,но сытный.Я заправила его маслом с лимоном,а можно заправить майонезом.