+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Баранина с хурмой

Баранина с хурмой
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Мякоть баранины-1 кг
Лук - 3 головки
Чеснок -3 зубчика
Розмарин- 1 веточка
Белое сухое вино-200 г
Помидоры- 300 г
Цукини-500 г
Хурма-2 шт
Тёртая лимонная цедра-1 ст. л.
Молотая корица -1 ч. л.
Молотый чёрный перец
Соль
Растительное масло - 4 ст. л.

Вам также пригодится
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1919 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Помидоры ошпарить,снять с них кожицу,разрезать и удалить семена.Мякоть нарезать мелкими кусочками и соединить с мясом. Влить воду,чтобы она покрывала мясо с овощами,и тушить всё в сотeйнике под крышкой 40 минут.
Помидоры ошпарить,снять с них кожицу,разрезать и удалить семена.Мякоть нарезать мелкими кусочками и соединить с мясом. Влить воду,чтобы она покрывала мясо с овощами,и тушить всё в сотeйнике под крышкой 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Баранину нарезать кусками,средней величины,посолить,поперчить по вкусу и обжарить на разогретом масле до образования корочки.
Баранину нарезать кусками,средней величины,посолить,поперчить по вкусу и обжарить на разогретом масле до образования корочки.
На весь экран
шаг 3
К мясу добавить цукини,тушить 15 минут.Далее положить хурму,лимонную цедру,корицу,посолить,поперчить по вкусу и готовить ещё 5 минут.При подаче блюдо можно посыпать кинзой.
К мясу добавить цукини,тушить 15 минут.Далее положить хурму,лимонную цедру,корицу,посолить,поперчить по вкусу и готовить ещё 5 минут.При подаче блюдо можно посыпать кинзой.
На весь экран
шаг 4
Цукини нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см ,хурму разрезать на 4-6 частей,в зависимости от размера хурмы.Удалить из нее косточки.
Цукини нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см ,хурму разрезать на 4-6 частей,в зависимости от размера хурмы.Удалить из нее косточки.
На весь экран
шаг 5
Лук и чеснок порубить,смешать с мясом,добавить розмарин, вино и жарить ещё 5-7 минут.
Лук и чеснок порубить,смешать с мясом,добавить розмарин, вино и жарить ещё 5-7 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Чу-ча
Чу-ча
19.11.2010 17:04:21

Рецепт воодушевляет!!!в ближайшем будущем обязательно попробую!

Ianuchka9
Ianuchka9
11.11.2010 22:40:32

Очень интересный и оригинальный рецепт. Вполне достоин быть лучшим. Спасибо. Главное что готовится совсем не сложно.

Lorik_U
Lorik_U
11.11.2010 11:49:01

Какая вкуснота!!!Баранина,да ещё с фруктами! Спасибо большое за рецепт,обязательно попробую сделать!

Ирина
Ирина
11.11.2010 09:33:44

Спасибо за рецепт с бараниной!Обязательно приготовлю! Уже представляю, как это вкусно!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
10.11.2010 20:06:51

Баранина с хурмой... ВАУ, как вкусно!

Показать еще комментарии