Печенье на желтках
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Друзья, ловите еще одну идею для применения желтков. Простейшее в приготовлении печенье, в меру сладкое, рассыпчатое. Чем тоньше раскатать тесто, тем более хрустящим оно будет! Из данного количества ингредиентов получилось 30 шт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200г
- сметана 20%60г
- сахарный песок1ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- молоко2ст. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло50г
- яичные желтки4шт.
- Дополнительно
- сахарный песок2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории278кКал11.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты должны быть холодными! Муку просеять, масло порубить ножом, все ингредиенты сложить в миску и быстро замесить однородное тесто. Готовое тесто не липнет к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем раскатать пласт толщиной 2–3 мм, вырезать формочками печенье, обмакнуть в сахар лицевой стороной и разложить на пергаменте. - Шаг 2
Духовку разогреть до 200°C. Выпекать печенье ~10–12 минут, до румяной корочки. Остудить до комнатной температуры, и можно подавать к столу. - Шаг 3
Приятного чаепития!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм
Постящимся посоветовали не увлекаться сладким в Новый год: не противоречит посту, но "бьет" по здоровью
Эксперты по уборке предлагают протирать кухонные шкафы растительным маслом: зачем?
