Шоколадные блинчики с яблоком и корицей
Описание рецепта
Шоколадные блины с начинкой из яблок и корицы будут отличным десертом. Подала бы я их на блюде из коллекции
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- мука250г
- яйца куриные2шт.
- сахар3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- какао1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- растительное масло для жарки1ст. л.
- вода125мл
- Для начинки
- яблоки2шт.
- сахар3ст. л.
- сливочное масло50г
- корица молотая1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории298кКал12.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты.
- Шаг 2
В чашу миксера разбиваем куриные яйца. Добавляем сахар, соль и ванильный сахар. Слегка взбиваем массу.
- Шаг 3
Добавляем молоко. Слегка взбиваем смесь.
- Шаг 4
В чашу просеиваем муку, какао и разрыхлитель.
- Шаг 5
Перемешиваем миксером на малых оборотах.
- Шаг 6
Добавляем кипяток и перемешиваем массу. Затем добавляем растительное масло и снова перемешиваем. Тесто готово.
- Шаг 7
Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем шоколадные блины.
- Шаг 8
Готовим начинку. Яблоки нарезаем мелким кубиком.
- Шаг 9
В разогретую сковороду выкладываем сахар и сливочное масло.
- Шаг 10
Добавляем молотую корицу. Хорошо перемешиваем смесь.
- Шаг 11
Добавляем в сковороду нарезанные яблоки.
- Шаг 12
Помешивая массу, готовим яблоки на среднем огне 2–3 минуты. Затем убираем сковороду. Начинка готова.
- Шаг 13
На блинчик выкладываем 2 ч. л. приготовленной начинки.
- Шаг 14
Сворачиваем. Аналогично начиняем остальные блины.
- Шаг 15
Выкладываем блины на блюдо и подаем.
- Шаг 16
Приятного аппетита!