Закуска из ананаса с сыром и креветками
Описание рецепта
Слово редактора
Закуска из ананаса с сыром и креветками — оригинальное сочетание, которое порадует любителей необычных вкусовых комбинаций. Сладковатый ананас прекрасно оттеняет нежность креветок и солоноватость сыра, а свежая зелень добавляет блюду ароматной пикантности. Такая закуска отлично подойдёт для праздничного стола или лёгкого ужина. Подавайте её как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основному меню — она точно привлечёт внимание гостей и станет ярким акцентом на вашем столе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кольца ананаса в соке Del Monte, 435 г1банка
- сыр тертый250г
- креветки королевские300г
- майонез2ст. л.
- чеснок2зубчик
- базилик свежий1веточка
- тимьян свежий2веточка
- помидоры черри1веточка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Чеснок, тимьян и базилик мелко порубите.
Для более тонкого аромата используйте микропланшет для измельчения чеснока и зелени — так они лучше раскроют вкус
- Шаг 3
Выложите в глубокую чашу креветки, зелень и чеснок. Посолите, поперчите, перемешайте.
Добавьте немного лимонного сока к креветкам — он подчеркнёт их вкус и предотвратит появление рыбного запаха
- Шаг 4
С консервированных ананасов кольцами Del Monte слейте сок, выложите кольца на противень, застеленный пергаментом.
Перед выкладыванием ананасов на пергамент убедитесь, что он лежит ровно и не собирается в складки — это поможет избежать неравномерного запекания
- Шаг 5
Сверху выложите по три креветки.
- Шаг 6
Затем выложите майонез и посыпьте тертым сыром.
Украсьте помидорами и запекайте в духовке при 180°C около 10 минут. Распределите майонез равномерно, чтобы сыр расплавился равномерно. Следите, чтобы сыр не подгорел — он должен лишь слегка подрумяниться
- Шаг 7
Оригинальная закуска готова!
На заметку
Закуска лучше всего подаётся сразу после приготовления — так сохраняется свежесть ингредиентов и хрустящая текстура. Если нужно приготовить заранее, подготовьте все компоненты отдельно и смешайте непосредственно перед подачей. Храните ингредиенты (ананасы, сыр, креветки) в холодильнике до 12 часов, креветки — в отдельном контейнере.