Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
MAMADOМеню на неделюКрутой замес 2.0Наши курсы за 0 руб.Полезная замена хлебу
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
54929
3
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
119593
8
Реклама
Рецепт дня

Пирог с курицей и овощами

Пирог с курицей и овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог — палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовится быстро, получается сытно и просто! Хрустящее слоеное тесто и сочная начинка — идеальный тандем! Овощи подойдут любые, какие есть. У меня в этот раз свежие шампиньоны, замороженные брокколи и зеленый горошек. 

Пищевая ценность порции

334
кКал
14%
Белки23 г
Жиры16 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
6 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
300 г
100 г
100 г
1 горсть
2 шт.
1 ст. л.
100 г
2 зубчика
по вкусу
1 ст. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Обжарить пару минут на огне с небольшим количеством масла.
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Обжарить пару минут на огне с небольшим количеством масла.


На весь экран
К курице добавить нарезанные шампиньоны и обжаривать еще 2–3 минуты.
К курице добавить нарезанные шампиньоны и обжаривать еще 2–3 минуты.


На весь экран
В сковороду добавить брокколи, горошек, измельченный чеснок. Потушить минут 5. Добавить муку и перемешать. Подождать, пока масса загустеет, и снять с огня. Остудить. Я в этот раз муку не добавляла, так как начинка не была водянистой.
В сковороду добавить брокколи, горошек, измельченный чеснок. Потушить минут 5. Добавить муку и перемешать. Подождать, пока масса загустеет, и снять с огня. Остудить. Я в этот раз муку не добавляла, так как начинка не была водянистой.


На весь экран
Начинку переложить в миску и немного остудить. Добавить 1 яйцо, 1 белок (желток оставить для смазывания теста), тертый сыр, сметану, соль и перец.
Начинку переложить в миску и немного остудить. Добавить 1 яйцо, 1 белок (желток оставить для смазывания теста), тертый сыр, сметану, соль и перец.


На весь экран
Тесто разморозить, раскатать и выложить в форму, чтобы края свисали. Дно застелить пекарской бумагой или смазать растительным маслом. Размер моей формы — 21 см.
Тесто разморозить, раскатать и выложить в форму, чтобы края свисали. Дно застелить пекарской бумагой или смазать растительным маслом. Размер моей формы — 21 см.


На весь экран
Выложить на тесто начинку. Уголки внутрь затянуть.
Выложить на тесто начинку. Уголки внутрь затянуть.


На весь экран
Смазать желтком и 1 ч. л. молока. Если яйцо осталось, осторожно залейте в начинку. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180°C.
Смазать желтком и 1 ч. л. молока. Если яйцо осталось, осторожно залейте в начинку. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180°C.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Наталья
Наталья
2 года назад

Спасибо за рецепт 😉 пирожок понравился 😊

Наталья
Наталья
2 года назад

Екатерина, тесто у вас дрожжевое или без?

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
2 года назад
Наталья,

У меня бездрождевое.Можно конечно дрожжевое, какое вам больше нравится.

Наталья
Наталья
2 года назад
Екатерина Корженевская,

Я тоже люблю больше без)) Спасибо)

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
2 года назад
Наталья,

Да не за что)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.