Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

452
кКал
19%
Белки13 г
Жиры16 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
400 г
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
50 мл
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.


На весь экран
Картофель отварите в подсоленной воде. Приготовьте пюре.
Картофель отварите в подсоленной воде. Приготовьте пюре.


На весь экран
Шампиньоны «Грибная радуга» сполосните и протрите бумажным полотенцем. Мелко порубите.
Шампиньоны «Грибная радуга» сполосните и протрите бумажным полотенцем. Мелко порубите.


На весь экран
Лук мелко нарежьте. На сковороде в растительном масле обжарьте лук и шампиньоны. Посолите, поперчите и тушите до готовности.
Лук мелко нарежьте. На сковороде в растительном масле обжарьте лук и шампиньоны. Посолите, поперчите и тушите до готовности.


На весь экран
В пюре добавьте яйцо, перемешайте. Добавьте муку и замесите однородное тесто.
В пюре добавьте яйцо, перемешайте. Добавьте муку и замесите однородное тесто.


На весь экран
Сформируйте зразы. В небольшое количество картофельного теста положите грибную начинку и защипите края. Заготовку обваляйте в муке. Повторите со всей начинкой.
Сформируйте зразы. В небольшое количество картофельного теста положите грибную начинку и защипите края. Заготовку обваляйте в муке. Повторите со всей начинкой.


На весь экран
На сковороде в растительном масле обжарьте зразы с двух сторон.
На сковороде в растительном масле обжарьте зразы с двух сторон.


На весь экран
Готовые зразы обмакните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Подавайте со свежими овощами!
Готовые зразы обмакните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Подавайте со свежими овощами!

Реклама. 
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Лина
Лина
5 месяцев назад

Пыталась я приготовить зразы по данному рецепту и что-то у меня не задалось: пропорции что ли не получилось соблюсти, но картофельное тесто категорически не хотело становиться плотным, что бы из него можно было формировать руками - прилипало.
В итоге выкладывала часть картофеля на сковороду ложкой, после начинку и сверху еще картофеля. Так получилось какое-то подобие.
По вкусу отлично, интересно готовить.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

Alexander Litovkin
Alexander Litovkin
1 год назад

Подскажите пожалуйста, сколько выходит таких "пирожков" ? На какое количество поделить тесто?

Команда edimdoma.ru
❤️
1
Команда edimdoma.ru
1 год назад
Alexander Litovkin,

добрый день! Количество зависит от размера. Если большие, то 4 штуки, а если поменьше, то и 6–7 можно.

Tatjana
Tatjana
1 год назад

Вкусно!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.