Банановый десерт на кефире с протеином
Описание рецепта
Делаю этот десерт, когда хочется чего-то сладкого, но без угрызений совести. Пять минут у блендера — и четыре часа терпения.Слово редактора
Лёгкий десерт на кефире — хороший вариант для тех, кто следит за питанием и хочет что-то сладкое без лишних усилий. В основе: кефир 1%, банан, протеиновое питание со вкусом бананового мусса и сироп топинамбура вместо сахара. Всё пробивается блендером и разливается по формочкам. Подходит как перекус или лёгкий финал к обеду.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир 1%200мл
- бананы2шт.
- «Турбослим Протеиновое питание Банановый мусс», 1 саше36г
- сироп топинамбура20мл
- мята1веточка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Влейте кефир в чашу блендера.Кефир лучше взять холодным — так масса получится гуще. - Шаг 2
Добавьте «Турбослим Протеиновое питание Банановый мусс».Порошок добавляйте после кефира, чтобы он не комковался. - Шаг 3
Влейте сироп топинамбура.Сироп топинамбура можно отрегулировать по вкусу — начните с одной чайной ложки. - Шаг 4
Выложите кусочки очищенного банана.Банан берите спелый, с тёмными пятнами — он слаще и легче пробивается. - Шаг 5
Пробейте блендером до однородной консистенции.Масса должна быть совершенно гладкой, без кусочков банана. - Шаг 6
Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на четыре часа.Формочки подойдут силиконовые или стеклянные стаканы — из них десерт удобно есть. - Шаг 7
При подаче украсьте листиками мяты.Мяту кладите непосредственно перед подачей, иначе она потемнеет.
На заметку
Готовый десерт хранится в холодильнике до суток, накройте формочки плёнкой. Этот рецепт удобно готовить с вечера — к утру десерт полностью застынет. Сфотографируйте подачу до того, как добавите мяту: зелень быстро теряет вид. Банан в составе можно частично заменить замороженным — текстура станет чуть плотнее.Оценить0.00
0