Желе из свежей клубники
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Такое желе можно сделать из любых ягод — малины, ежевики или голубики. Желатин должен полностью раствориться, если остались небольшие комочки, процедите сок через сито. Я люблю подавать желе в прозрачных бокалах, но оно будет хорошо смотреться и в чайных или кофейных чашках.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника250г
- сахар50г
- виноградный сок осветленный250мл
- черносмородиновый ликер Creme de Cassis2ст. л.
- желатин2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Виноградный сок влить в сотейник и прогреть, не доводя до кипения, затем всыпать желатин, перемешать и дать постоять, пока он полностью не растворится. - Шаг 2
У клубники удалить хвостики, несколько штук оставить для украшения, остальные взбить в блендере вместе с сахаром и 150 мл воды. - Шаг 3
Клубничную массу процедить через сито в сок с желатином, перемешать, добавить ликер. - Шаг 4
Получившуюся смесь разлить по коктейльным бокалам, оставшуюся клубнику нарезать половинками и выложить сверху. Поставить желе застывать в холодильник на 2 часа.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
