Желе из свежей клубники

Желе из свежей клубники

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Такое желе можно сделать из любых ягод — малины, ежевики или голубики. Желатин должен полностью раствориться, если остались небольшие комочки, процедите сок через сито. Я люблю подавать желе в прозрачных бокалах, но оно будет хорошо смотреться и в чайных или кофейных чашках.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории179кКал
    7.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Виноградный сок влить в сотейник и прогреть, не доводя до кипения, затем всыпать желатин, перемешать и дать постоять, пока он полностью не растворится.

    Виноградный сок влить в сотейник и прогреть, не доводя до кипения, затем всыпать желатин, перемешать и дать постоять, пока он полностью не растворится.

  • Шаг 2 У клубники удалить хвостики, несколько штук оставить для украшения, остальные взбить в блендере вместе с сахаром и 150 мл воды.

    У клубники удалить хвостики, несколько штук оставить для украшения, остальные взбить в блендере вместе с сахаром и 150 мл воды.

  • Шаг 3 Клубничную массу процедить через сито в сок с желатином, перемешать, добавить ликер.

    Клубничную массу процедить через сито в сок с желатином, перемешать, добавить ликер.

  • Шаг 4 Получившуюся смесь разлить по коктейльным бокалам, оставшуюся клубнику нарезать половинками и выложить сверху. Поставить желе застывать в холодильник на 2 часа.

    Получившуюся смесь разлить по коктейльным бокалам, оставшуюся клубнику нарезать половинками и выложить сверху. Поставить желе застывать в холодильник на 2 часа.

Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий