Свинина, запеченная в пиве
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Наверное, у каждой хозяйки есть любимый рецепт запеченного мяса. В нашей семье этот рецепт простой, но какое вкусное мясо получается! Сочное и тающее во рту, с хлебным ароматом. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1.5кг
- пиво0.5л
- лавровый листпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- соевый соус5ст. л.
- горчица3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории692кКал28.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам нужно замариновать мясо. Подойдет любой кусок, это может быть свиная шея, окорок, карбонат. - Шаг 2
Мясо хорошо моем. Просушить бумажным полотенцем. Смешать горчицу и соевый соус. Хорошо смазать мясо этой смесью со всех сторон. Посыпать свежемолотым перцем и измельченным лавровым листом. Я сразу мариную в пакете для запекания. Оставить мариноваться на 4–5 часов. Чем дольше, тем вкуснее. - Шаг 3
За 30 минут до запекания залить в пакет пиво, завязать края и дать мясу промариноваться. Духовку разогреть до 200°C, выпекать 1,5–2 часа. - Шаг 4
Подавать мясо, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
