Чихиртма из курицы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени1шт.
- вода500мл
- лук репчатый0.5головка
- яйца куриные2шт.
- лавровый лист1шт.
- зелень рубленая2ст. л.
- топленое масло1ч. л.
- винный уксус белый2ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Голень отварить с добавлением соли и лаврового листа.
- Шаг 2
Лук обжарить на топленом масле.
- Шаг 3
В бульон добавить рубленую зелень и пассерованный лук. Проварить в течение 10 минут.
- Шаг 4
Желтки смешать с винным уксусом.
- Шаг 5
Влить тонкой струйкой в бульон, помешивая, чтобы они не свернулись. Довести до кипения, но не кипятить.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить43
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
