Чихиртма из курицы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени1шт.
- вода500мл
- лук репчатый0.5головка
- яйца куриные2шт.
- лавровый лист1шт.
- зелень рубленая2ст. л.
- топленое масло1ч. л.
- винный уксус белый2ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Голень отварить с добавлением соли и лаврового листа. - Шаг 2
Лук обжарить на топленом масле. - Шаг 3
В бульон добавить рубленую зелень и пассерованный лук. Проварить в течение 10 минут. - Шаг 4
Желтки смешать с винным уксусом. - Шаг 5
Влить тонкой струйкой в бульон, помешивая, чтобы они не свернулись. Довести до кипения, но не кипятить. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить43
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
Крем цел — торт как из кондитерской: найден простой способ упаковать десерт без коробки
