Рецепт соуса для курицы гриль
Описание рецепта
Соус блю чиз на основе одноименного сорта сыра
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 20%200мл
- сыр голубой100г
- вино белое сухое2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Возьмите небольшую кастрюлю с толстыми стенками, доведите сливки до кипения на среднем огне и, постоянно помешивая, варите 3–5 минут до загустения.
- Шаг 2
Сыр мелко нарежьте или раскрошите на мелкие кусочки. Добавьте половину в горячие сливки и, так же активно помешивая, дождитесь растворения.
- Шаг 3
Влейте белое вино и проварите соус еще 2–3 минуты. Когда соус загустеет, добавьте оставшийся голубой сыр, хорошо вмешайте его в основу и снимите кастрюлю с плиты. Подавать соус блю чиз лучше теплым.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
