Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с цукини и баклажаном

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Юлия Высоцкая

08 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Пирог с творогом и сыром

Марина Филиппова

02 июля 2021

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень люблю домашние пироги за их аромат по всему дому и бесподобный вкус.

Пирог с творогом и сыром занимает особое место в сердцах нашей семьи.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

390

кКал

16%

Белки

23 г

Жиры

15 г

Углеводы

39 г

% от дневной нормы

6 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Кефир (можно взять ряженку или другой любимый вами кисломолочный продукт), яйца и соль хорошо перемешать до однородности. Добавить просеянную с разрыхлителем муку (я взяла пополам ржаную и пшеничную) и замесить мягкое тесто, муки может понадобиться немного больше. Готовому тесту дать отдохнуть, пока занимаемся начинкой.

На весь экран

# шаг 2/5

Все ингредиенты для начинки хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/5

Тесто раскатать в лепешку, из начинки сформировать шар и выложить в центр лепешки, края теста приподнять, собрать вокруг начинки на подобие мешочка и хорошо защипнуть. Получится шар из теста, внутри которого шар из начинки.

На весь экран

# шаг 4/5

Шар раскатать скалкой до нужного диаметра, переложить на противень, припыленный мукой, и поставить выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. Как только подрумянится, можно доставать.

На весь экран

# шаг 5/5

Горячий пирог смазать сливочным маслом и дать ему отдохнуть минут 20, после чего можно подавать. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Флонярд

Флонярд - "ленивый пирог", как и клафути. Если в клафути вместо вишни используются любые другие фрукты, например: сливы, яблоки, чернослив, клюква или черника, то его следует называть флонярд.

MariaBurnaza

24 ноября 2011

Рецепты

Пирог с капустой и грибами

Быстрый пирог, который можно готовить как в праздники, так и в будни, а с начинкой — экспериментировать. Тесто для пирога с капустой я делаю на кефире. Оно получается в меру мягким, не рвется при

Екатерина

16 января 2011

Рецепты

Песочный пирог

Песочный пирог, который готовится очень быстро

Ирина

16 июня 2009

Рецепты

Пирог с начинкой из индейки

В осенние холодные дни порадуйте свою семью вкусным и сытным пирогом. Начинка очень сочная из-за обжаренного лука, а тесто тонкое и рассыпчатое благодаря цельнозерновой муке.