Овощной салат с кукурузой
Описание рецепта
Наступило лето — любимое время года большинства людей. На рынках и в магазинах появилось много свежих овощей и зелени, теперь можно каждый день готовить разнообразные салаты.
Я сделала салат из свежих овощей с зеленью и консервированной кукурузой. Для заправки использовала льняное масло. Салат получился ярким, полезным и вкусным. Он отлично подойдет в качестве дополнения к молодому картофелю или мясным, рыбным блюдам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие2шт.
- помидоры2шт.
- лук зеленый1пучок
- черемша0.5пучок
- зелень0.5пучок
- кукуруза консервированная150г
- Заправка
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- льняное масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории162кКал6.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. - Шаг 2
Черемшу вымыть, обсушить, мелко нарезать. - Шаг 3
Зеленый лук вымыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать. - Шаг 4
Зелень (у меня укроп и петрушка) вымыть, обсушить, мелко нарезать. - Шаг 5
Помидоры помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. - Шаг 6
Нарезанные овощи и зелень выложить в миску. - Шаг 7
Посолить и поперчить по вкусу. - Шаг 8
Консервированную кукурузу выложить из банки на сито, дать стечь жидкости. - Шаг 9
Добавить кукурузу в миску с овощами и зеленью, перемешать. - Шаг 10
Заправить салат льняным маслом, еще раз перемешать. Выложить салат в блюдо для подачи. - Шаг 11
Подать овощной салат с кукурузой к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не живите по чужим шаблонам: психотерапевт объяснила, почему идеального Нового года не существует
В Роспотребнадзоре назвали 5 правил на 31 декабря, которые спасут вас от кишечных инфекций и отравления
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Комментарии
1Отличный салатик😍 но на черемшу я не успела😟 на рынке сказали, что уже все