Жидкий грушевый щербет

Жидкий грушевый щербет

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Жидкий грушевый щербет — это сладкое и холодное лакомство. Напиток, который прекрасно утоляет жажду, имеет нежную структуру и прекрасный вкус.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории170кКал
    7.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовим пюре из фруктов. Груши моем, сушим бумажным полотенцем, удаляем семечки и нарезаем ломтиками.
    Приготовим пюре из фруктов. Груши моем, сушим бумажным полотенцем, удаляем семечки и нарезаем ломтиками.
  • Шаг 2 Выкладываем груши и чистые ягоды (1/4 стакана) в большую миску.
    Выкладываем груши и чистые ягоды (1/4 стакана) в большую миску.
  • Шаг 3 Добавляем сахарную пудру или сахар. Если сахар, то он должен полностью раствориться.
    Добавляем сахарную пудру или сахар. Если сахар, то он должен полностью раствориться.
  • Шаг 4 Измельчаем фрукты блендером. Полученную смесь можно пропустить через сито. Благодаря этому текстура щербета будет красивее. Фруктовое пюре готово!
    Измельчаем фрукты блендером. Полученную смесь можно пропустить через сито. Благодаря этому текстура щербета будет красивее. Фруктовое пюре готово!
  • Шаг 5 Затем добавляем лимонный сок.
    Затем добавляем лимонный сок.
  • Шаг 6 И холодное молоко. Смешиваем их с фруктовым пюре.
    И холодное молоко. Смешиваем их с фруктовым пюре.
  • Шаг 7 В последнюю очередь кладем мороженое и пробиваем блендером до однородной пышной массы. Готовый щербет должен иметь текстуру мягкого мороженого.
    В последнюю очередь кладем мороженое и пробиваем блендером до однородной пышной массы. Готовый щербет должен иметь текстуру мягкого мороженого.
  • Шаг 8 Выкладываем десерт в бокалы или креманки, украшаем и подаем.
    Выкладываем десерт в бокалы или креманки, украшаем и подаем.
  • Шаг 9 Если вы хотите приготовить щербет более плотной текстуры, положите его в контейнер и замораживайте в течение нескольких часов перед подачей на стол, не забывая помешивать каждые 45 минут, чтобы достичь правильной текстуры. Приятного аппетита!
    Если вы хотите приготовить щербет более плотной текстуры, положите его в контейнер и замораживайте в течение нескольких часов перед подачей на стол, не забывая помешивать каждые 45 минут, чтобы достичь правильной текстуры. Приятного аппетита!
  • Шаг 11
Оценить52
0

Автор рецепта

olgaolga,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий