Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельные драники с треской
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
55584
1
Реклама

Пряный перец в винно-томатном соусе

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на мой взгляд, он просто универсален!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

100
кКал
4%
Белки2 г
Жиры6 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
6 шт.
300 г
1 шт.
2 зубчика
1 шт.
150 мл
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 г
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200–220°С.


На весь экран
Сладкий перец уложить в жаропрочную форму и, периодически переворачивая, запекать 20 минут в разогретой духовке, затем поместить в пакет или кастрюлю с крышкой и дать пропотеть, очистить от кожицы, удалить плодоножки с семенами.
Сладкий перец уложить в жаропрочную форму и, периодически переворачивая, запекать 20 минут в разогретой духовке, затем поместить в пакет или кастрюлю с крышкой и дать пропотеть, очистить от кожицы, удалить плодоножки с семенами.


На весь экран
Лук почистить и нарезать тонкими дольками.
Лук почистить и нарезать тонкими дольками.


На весь экран
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.


На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук с чесноком, посыпать паприкой, слегка посолить и обжарить до прозрачности.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук с чесноком, посыпать паприкой, слегка посолить и обжарить до прозрачности.


На весь экран
Консервированные помидоры отправить в сковороду с луком, все посолить и перемешать, затем добавить запеченный перец, влить вино и на сильном огне дать алкоголю выпариться.
Консервированные помидоры отправить в сковороду с луком, все посолить и перемешать, затем добавить запеченный перец, влить вино и на сильном огне дать алкоголю выпариться.


На весь экран
Посыпать овощи чили, тмином и томить около 20 минут.
Посыпать овощи чили, тмином и томить около 20 минут.


На весь экран
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать готовые овощи.
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать готовые овощи.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.