Лавандовый лимонад с лимонным соком
Описание рецепта
Лавандовый лимонад — приятный тонизирующий напиток. Если есть время, лучше не пожалейте и оставьте настой на сутки в холодильнике — вкус лаванды раскроется глубже, а не останется на поверхности. Этот лимонад отлично подойдёт для летнего застолья или в жару, когда хочется чего-то освежающего, но не приторного.Слово редактора
Лавандовый лимонад — освежающий напиток на основе настоя сушёной лаванды с сахаром, разбавленный газированной водой и свежевыжатым лимонным соком. Техника простая: сначала готовят ароматный сахарный настой, затем процеживают и соединяют с соком и газировкой. Время настаивания можно варьировать от одного часа до суток — чем дольше, тем насыщеннее аромат лаванды. Количество лимонного сока легко регулировать по вкусу, делая напиток более кислым или мягким.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаванда сушеная3ч. л.
- сахар150г
- лимоны2шт.
- вода1.5л
- вода минеральная газированная500мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории230кКал9.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лаванду перетереть с сахаром.Растирайте лаванду с сахаром до появления аромата — так эфирные масла лучше раскроются в настое. - Шаг 2
Заливаем кипяченой водой (вода должна быть горячей) и оставляем на 1 час. Идеально оставить на сутки в холодильнике.Если хотите более насыщенный вкус, не торопитесь и выдержите настой в холодильнике максимально долго. - Шаг 3
Процеживаем настой через марлю. Добавляем газированную воду и свежевыжатый сок двух лимонов. Лучше корректировать сок лимона на свой вкус. Лавандовый лимонад готов!Процеживайте настой через несколько слоёв марли, чтобы в напиток не попали мелкие частицы соцветий. - Шаг 4
Приятного аппетита!Подавайте лимонад сразу после смешивания с газировкой, пока не улетучились пузырьки.
Комментарии
6Чудесный охлаждающий лимонад с необычной ноткой лаванды 😍 отлично подходит в летнюю жару, на очереди - мороженки 😛
Перефразируем классика : "В рецепте все должно быть прекрасно и ингредиенты, и посуда, и подача!" 👍
Света, все супер! И лимонад и бокалы 😍😍😍
ммм...представляю какой аромат от лаванды...
Это бокалы навеяли рецепт? Или бокалы отдельно, рецепт отдельно? Кстати, откуда бокалы? Или это единственный, сувенирный, оттуда, где выращивают лаванду?