Салат из капусты с редисом и зеленым горошком
Описание рецепта
Простой и вкусный салат. В нем — приятное сочетание молодой белокочанной капусты, хрустящей редиски и консервированного зеленого горошка. Салат можно подать к отварному молодому картофелю или на гарнир к мясу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная500г
- редис0.5пучок
- лук зеленый0.5пучок
- горошек зеленый консервированный150г
- растительное масло нерафинированное3ст. л.
- уксус столовый1ст. л.
- сахар1щепотка
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории174кКал7.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
У молодой белокочанной капусты удалить верхние листья. Нарезать капусту тонкой соломкой.
- Шаг 2
Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 3
Зеленый лук помыть, обсушить, мелко нарезать. Консервированный зеленый горошек откинуть на сито и дать стечь жидкости.
- Шаг 4
В миске соединить нарезанные овощи, посолить, поперчить, добавить сахар, перемешать.
- Шаг 5
Положить зеленый горошек, перемешать.
- Шаг 6
Полить салат уксусом и растительным маслом, перемешать.
- Шаг 7
Вкусный и полезный салат готов.
- Шаг 8
Выложить салат в блюдо для подачи. Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!