Яблочно-вишневый кекс с корицей

05 апреля 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°C.
Шаг 2
Приготовить пюре: 3 яблока очистить и запечь в духовке или припустить в небольшом количестве воды, затем измельчить мякоть блендером.
Шаг 3
Оставшееся яблоко очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 4
Коричневый сахар измельчить в ступке.
Шаг 5
Приготовить тесто: муку, корицу и белый сахар всыпать в глубокую миску и перемешать, добавить натертое яблоко, йогурт, 200 г яблочного пюре и вымешать тесто, затем ввести яйцо и перемешать.
Шаг 6
Ягоды добавить в тесто и все еще раз перемешать.
Шаг 7
Прямоугольную форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и равномерно распределить, сверху посыпать коричневым сахаром.
Шаг 8
Выпекать кекс в разогретой духовке 40 минут.

Оценить0.00