Напиток из ревеня

Стебли ревеня промыть, отрезать краешки. Никогда не снимаю верхние волокна и удивляюсь, когда их выбрасывают. Разве что в сыром виде они мешают, но ревень используют в пироги и компоты чаще, где все станет мягким.

Нарезать не особо мелко. Высыпать в кастрюлю.

Добавила перетертую бруснику с сахаром. Можно любые яркие ягоды.

С апельсинов я вначале снимаю цедру перед употреблением и замораживаю для выпечки и напитков. Аромата явно добавит здесь.

Влить воду и поставить на огонь.

Варить при медленном кипении минут 5, выключить.

Дать настояться, а заодно остыть до комнатной температуры. Процедить через сито.

Такие бутылочки я покупала внучке. Все дети любят пить сок с соломинкой из коробочки, так вот из такой мини-бутылочки домашний компот вырвут из рук, проверено.

Для взрослых можно охладить.

Кстати, в подобной посуде можно поставить компот в холодильник.