Густое варенье из вишни без косточек
Описание рецепта
Варенье из вишни без косточек ценится за тонкий аромат, приятный вкус и насыщенный цвет. Полезные
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории468кКал19.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Переберите вишню, удалите поврежденные ягоды, оторвите плодоножки. Промойте и дайте воде стечь.
Удалите косточки из вишни при помощи специального приспособления. Отложите 200 г ягод для сока. - Шаг 2
Отожмите сок из отложенной вишни. Это можно сделать с помощью соковыжималки или блендера (в этом случае вишневое пюре помещается в марлю и сок отжимается вручную).
- Шаг 3
Положите в кастрюлю стакан вишни, стакан сахара и вылейте весь сок. Осторожно перемешайте, чтобы не помять ягоды. На медленном огне доведите вишневую массу до кипения и варите пять минут, постоянно помешивая.
- Шаг 4
Снова добавьте в кастрюлю стакан вишни и стакан сахара. Также доведите массу до кипения и варите пять минут. Не забывайте помешивать. Проделайте то же самое с оставшейся вишней и сахаром.
- Шаг 5
Когда сахар полностью растворится, выключите огонь и разложите варенье в простерилизованные банки. Закрутите их металлическими крышками. Переверните банки, плотно закутайте их и оставьте на сутки. После этого поставьте варенье на хранение в прохладное место.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Необходимо включать в рацион: 5 ягод, без которых никуда
Устроила "Оскар" на 8 Марта и потратила копейки: меню, конкурсы и статуэтки из кукол Кена
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
