Крем-суп из цукини
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Крем-суп из цукини подается холодным,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини300г
- йогурт греческий200г
- чеснок0.5шт.
- лимоны0.3шт.
- пармезан3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец душистый молотыйпо вкусу
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории150кКал6.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цукини отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить. Переложить в глубокую миску, добавить греческий йогурт, чеснок и лимонный сок. Пробить блендером до кремового состояния. Посолить, поперчить, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20–30 минут.
- Шаг 2
Готовый крем-суп разлить по порционным тарелкам, полить оливковым маслом, посыпать сыром и подавать. Приятного аппетита!
Оценить51
0