Рецепт окрошки без мяса и колбасы

Рецепт окрошки без мяса и колбасы

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

У окрошки без мяса много почитателей. Готовится такой суп преимущественно из овощей и зелени. Также в рецепте нередко можно встретить рыбу и легкие сыры, например, адыгейский или тофу. Благодаря им окрошка без колбасы и мяса становится более сытной. Рекомендуем попробовать!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории134кКал
    5.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Огурцы, редис и свежую зелень промойте в проточной воде. Затем лук и укроп мелко нарубите. Редис и огурцы натрите на крупной терке или мелко нарежьте вручную. 

  • Шаг 2

    Картофель отварите, очистите от кожуры, остудите. Нарежьте его на небольшие кубики. 

  • Шаг 3

    Положите все ингредиенты в глубокую посуду. Перемешайте, посолите и залейте нежирным кефиром. Если вкус окрошки покажется вам пресным, добавьте немного свежевыжатого лимонного сока. Приятного аппетита! 

Оценить0.00
0

Автор рецепта

Едим ДомаЕдим Дома,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий