+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рождественский кекс / kerststol

Рождественский кекс / kerststol
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Голландская кухня. Продают такие кексы уже за несколько недель до Рождества, а также на Пасху. Бесподобный аромат, нежный и вкусный, но довольно сладкий, если класть марципан (у меня его не едят, выколупывают, поэтому я не клала).
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

200 г изюм (у меня инжир)
200 г клюква сушеная
4 ст.л. рома
мука (ок. 500 г)+пекарский порошок
150 мл теплой воды
150 мл теплого молока
25 гр масла
ванильный сахар (2 пакета по 5 гр)
цедра (1 ч.л.)
50 г грецких орехов
50 г миндаля
по желанию цукаты
(если с марципаном, то +1 желток)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
102077 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Замочить ягоды в роме.
Замочить ягоды в роме.
На весь экран
шаг 2/4
Воду, молоко, масло, ваниль, цедру смешать вместе и вымесить с мукой. Оставить на 10 минут.
Воду, молоко, масло, ваниль, цедру смешать вместе и вымесить с мукой. Оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 3/4
Духовка 190 С. Тесто смазать водой, лучше сложить в длиную форму (смазаную) и на середину духовки на 40-45 минут. Посыпать пудрой перед подачей.
Духовка 190 С. Тесто смазать водой, лучше сложить в длиную форму (смазаную) и на середину духовки на 40-45 минут. Посыпать пудрой перед подачей.
На весь экран
шаг 4/4
Добавить ягоды (обвалять в муке), орехи и вымешать. * если использовать марципан, то сначала вмешать в него 1 желток, рукой растянуть тесто в квадрат, с одной стороны выложить марципановую колбаску и залепить тесто (оно немного клейкое). Оставить на 20 минут.
Добавить ягоды (обвалять в муке), орехи и вымешать. * если использовать марципан, то сначала вмешать в него 1 желток, рукой растянуть тесто в квадрат, с одной стороны выложить марципановую колбаску и залепить тесто (оно немного клейкое). Оставить на 20 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
nadyadiak
nadyadiak
9 лет назад

и еще там нет сахара, потому что много ягод? я ягод сделала поменьше (изюм, курага и грец. орех) и все так добавила немного пудры :) но вот немножко трудновато жевался...может быть из за того что я сделала чисто из молока??? (300мл)

olgalina
olgalina
9 лет назад
nadyadiak,

Dolzhna skazat', chto on i ne byl myagkim sovsem, testo takoe, mne nravitsya imenno tak:)

nadyadiak
nadyadiak
9 лет назад
Aneri
Aneri
9 лет назад

скажите пожалуйста, если печь без марципана яиц не нужно? ни одного?

olgalina
olgalina
9 лет назад
Aneri,

net, yaic sovsem ne nuzhno. ya tozhe bez marcipana delala

Aneri
Aneri
9 лет назад
olgalina,

спасибо

Корица
Корица
9 лет назад

Прекрасный рецепт! Моя кулинарная книга "толстеет". Спасибо!))

olgalina
olgalina
9 лет назад
Корица,

spasibo Vam

Альбина
Альбина
9 лет назад

чудесно, изюм не люблю, а вот инжир самая подходящая замена

Gorobchik
Gorobchik
9 лет назад

Какой красивый и аппетитный :))) Просто здорово !!!

Показать еще комментарии
перейти к шагам