Рецепт окрошки с морепродуктами

Рецепт окрошки с морепродуктами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Окрошкой с колбасой или мясом сегодня никого не удивить, так как эти ингредиенты добавляются в нее чаще всего. Да, получается очень вкусно и сытно, но порой хочется попробовать чего-нибудь оригинального. Удачным вариантом станет окрошка с морепродуктами. Если говорить точнее, с креветками. Их нежный вкус будет сочетаться со свежими овощами, зеленью и кисловатой заправкой. А приготовить этот необычный летний суп мы предлагаем по следующему рецепту.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории298кКал
    12.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения. Отправьте туда креветки, посолите, поперчите, дождитесь кипения. Поварите 3 минуты. Затем слейте воду, остудите и очистите креветки. В окрошку они должны добавляться охлажденными.

  • Шаг 2

    Картофель и яйца отварите, остудите, очистите и мелко нарежьте. Все ингредиенты для окрошки (кроме креветок) должны быть нарезаны примерно одинаково.

  • Шаг 3

    Овощи и свежую зелень промойте в проточной воде, обсушите. Редис натрите на крупной терке, огурцы нарежьте на небольшие кубики. Лук и укроп мелко нашинкуйте. 

  • Шаг 4

    В глубокую посуду положите все ингредиенты (немного креветок и зелени оставьте для украшения). Перемешайте, посолите и залейте окрошку минеральной водой с кефиром. Если захотите сделать блюдо острее, добавьте горчицу. Перед подачей украсьте креветками и зеленью.

Оценить0.00
0

Автор рецепта

Едим ДомаЕдим Дома,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий