Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Старомодный яблочный пирог

Яблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Из телепередачи

Шоколадный тарт с малиновым джемом от 26 апреля 2021

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

668

кКал

28%

Белки

12 г

Жиры

32 г

Углеводы

87 г

% от дневной нормы

3 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

пшеничная мука

Ингредиент

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

200 г

миндальная мука

Ингредиент

Измельченные в порошок миндальные орехи.

узнать больше

125 г

малиновый джем

400 г

сливочное масло

ПравильноеМасло АО АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

125 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

125 г

яичные желтки

1 шт.

какао-порошок

Ингредиент

Какао-порошок — это смолотый в пыль жмых, оставшийся после отжима масла из какао-бобов.

узнать больше

3 ст. л.

соль морская

1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 180°C.

На весь экран

Приготовить тесто: охлажденное сливочное масло, сахар и миндальную муку поместить в чашу блендера и взбить, добавить половину пшеничной муки, желток и вымешать, затем всыпать оставшуюся муку, соль, какао и перемешать все до однородной консистенции.

На весь экран

# шаг 3/6

Две трети теста раскатать в пласт и выложить в форму для тарта, накрыть пекарской бумагой, засыпать любыми бобовыми и выпекать в разогретой духовке 15 минут до полуготовности.

На весь экран

# шаг 4/6

Оставшееся тесто поместить между двумя листами пекарской бумаги, раскатать скалкой в тонкий пласт и нарезать на тонкие полоски.

На весь экран

# шаг 5/6

С подпеченного коржа снять бумагу с бобовыми, смазать его джемом, украсить полосками теста и выпекать еще 10 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хрустящий пирог со спаржей и картофелем по рецепту Джейми Оливера

Попалась мне тут случайно книга рецептов Джейми Оливера «Джейми дома. Через кухню — к лучшей жизни», и взгляд задержался на этом пироге. Решила попробовать сделать, хотя до этого спаржу вообще не

Я :) Юлия

01 февраля 2012

Рецепты

Торт бабушки Хельмута

Ребенок с утра начал ныть, чтобы я чего-нибудь испекла по поводу того, что каникулы заканчиваются, так сказать, не мешало бы "подсластить" эту горькую истину. Стала думать, что испечь, вдруг

маргоша

01 апреля 2012

Рецепты

Яблочный пирог мадам Шарлот с авеню Де Бретейль

Яблочный пирог мадам Шарлот с авеню Де Бретейль — не шарлотка, хотя очень похож. Рекомендуется употреблять теплым и с шариком мороженного!

Виталий

06 октября 2025

Рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила