Галета с грибами и сыром

Галета с грибами и сыром

Время приготовления 45 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории663кКал
    27.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для теста соединить кипяток и масло. Отдельно смешать муку и соль, влить масляную смесь.

    Для теста соединить кипяток и масло. Отдельно смешать муку и соль, влить масляную смесь.

  • Шаг 2 Быстро замесить нелипкое тесто.

    Быстро замесить нелипкое тесто.

  • Шаг 3 Лисички промыть, нарезать. Поджарить их с луком 5–7 минут на масле.

    Лисички промыть, нарезать. Поджарить их с луком 5–7 минут на масле.

  • Шаг 4 Посолить и посыпать тимьяном. Готовить минуту.

    Посолить и посыпать тимьяном. Готовить минуту.

  • Шаг 5 Влить сливки. Тушить еще 5 минут, сливки должны почти выпариться.

    Влить сливки. Тушить еще 5 минут, сливки должны почти выпариться.

  • Шаг 6 Выдавить чеснок и перемешать. Дать начинке остыть. Духовку разогреть до 170°C.

    Выдавить чеснок и перемешать. Дать начинке остыть. Духовку разогреть до 170°C.

  • Шаг 7 Раскатать тесто толщиной около 0,5 см. Посыпать крахмалом. Выложить начинку на середину и завернуть края. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 20 минут, потом посыпать тертым сыром и готовить еще 15–20 минут.

    Раскатать тесто толщиной около 0,5 см. Посыпать крахмалом. Выложить начинку на середину и завернуть края. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 20 минут, потом посыпать тертым сыром и готовить еще 15–20 минут.

  • Шаг 8 Готовую галету немного остудить и нарезать. Теплой она особенно вкусная.

    Готовую галету немного остудить и нарезать. Теплой она особенно вкусная.

Оценить55
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

    Ксюша, шикарная галета!!! 😍😋 Поздравляю с РД!) Не успела проголосовать, так что можешь и мой голос приплюсовать!)))😊😘

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Лисички пошли😋 Уверена, что вкуснотаааа😀👍

      • Галина
        Галина

        Вкусно !!!

        • Simona
          Simona

          Оксана, очень вкусная галета!!😍😋Спасибо за идею галеты с несладкой начинкой, я как-то больше галеты со сладкими начинками пекла.🙆Конечно, лисички в наших краях редкость: как-то видела в овощном по 900 р за кг.😵Но я думаю, что грибы можно любые.🍄

          Оставить комментарий