+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог в духовке с вареньем из смородины

Пирог в духовке с вареньем из смородины
Подготовка
1 час и 20 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот простой смородиновый пирог сможет испечь даже начинающий кондитер, который еще не набрался опыта. Если вы не любите черную смородину, выберите для пирога любое другое ягодное варенье с кислинкой. И пусть этот красивый, румяный десерт с кисло-сладкой начинкой украсит ваше семейное чаепитие.

Пищевая ценность порции

310
кКал
13%
Белки4 г
Жиры13 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
50 г
1 шт.
120 г
½ ч. л.
150 г
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Если варенье жидкое, переложите его в кастрюлю, добавьте манки и перемешайте. Дайте варенью постоять 15 минут, чтобы манная крупа набухла и забрала лишнюю влагу. Поставьте кастрюлю на плиту на маленький огонь и, часто помешивая, доведите варенье до кипения. Дайте ему 2 минуты покипеть и снимите с плиты. Пусть варенье остынет.
В качестве загустителя вы можете использовать крахмал, панировочные сухари или измельченные крекеры.
На весь экран
За час до приготовления из холодильника достаньте сливочное масло. Разотрите его с сахаром до однородности. Можно взбить миксером. 
На весь экран
Взбейте яйцо и добавьте его к смеси из масла и сахара.
На весь экран
Смешайте муку с разрыхлителем. Просеивая сквозь сито, всыпьте к предыдущим ингредиентам. Замесите тесто. 
На весь экран
Скатайте шар из теста, заверните его бережно в пищевую пленку и на 15 минут отправьте в морозильник.
На весь экран
Достаньте слегка затвердевшее тесто из морозильника и разделите на 2 части. Одна половина теста должна быть в два раза больше другой.
На весь экран
Большую часть раскатайте в тонкий круг, чуть больше формы для выпечки по размеру. Смажьте форму сливочным маслом и аккуратно выложите корж, формируя бортики. 
На весь экран
Выложите варенье. 
На весь экран
Раскатайте вторую часть теста в круг такого же размера как форма и накройте им начинку, защипните края. Перед выпеканием вы также можете смазать пирог сахарным сиропом, он придаст карамельный цвет. 
На весь экран
Отправьте форму с пирогом в горячую духовку, которую заранее разогрели до 180°С. Через 25 минут на пироге появится румяная корочка и он будет готов. Разрежьте слегка остывший пирог на порционные кусочки, подавайте к чаю, кофе или на завтрак. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить