Одно яблоко нарезаем на тоненькие дольки и выкладываем веером на дно смазанной сливочным маслом формы, припыляем корицей, остальные яблоки нарезаем кубиком, добавляем в тесто, получившуюся массу выкладываем в форму.
Форму ставим выпекаться в разогретую до 180°C духовку без конвекции на 40 минут. Во время выпечки духовку открывать ни в коем случае нельзя, иначе шарлотка опадет и больше никогда не поднимется. Через 40 минут проверить готовность зубочисткой. Подавать можно с мороженым или как самостоятельное блюдо к чаю. Приятного чаепития.
