+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я не фанат печени, я вообще не ем ее, но этот паштет — явно бомба 💣

Сохраняйте, готовьте, наслаждайтесь.

Пищевая ценность порции

686
кКал
29%
Белки50 г
Жиры49 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
12 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 ст. л.
2 шт.
80 г
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Лук произвольно нарезаем и обжариваем на сковороде. Потом в сковородку добавляем морковь (я натерла на крупной терке, можно нарезать соломкой). Хорошо все обжариваем.
На весь экран
Срезаем с куриной печени прожилки. Вымыв под проточной водой, выкладываем ее к обжаренным овощам. Если печенка крупная, то можно разрезать на кусочки. Перемешиваем в сковороде печенку с овощами. Наливаем стакан воды. Накрыв крышкой, тушим 30 минут на слабом огне.
На весь экран
За 5 минут до окончания тушения печенки с овощами добавим в сковороду соль, перец. Далее измельчаем печенку в блендере. Добавляем масло и еще раз хорошо измельчаем.
На весь экран
Перекладываем паштет в миску или пищевой контейнер. Растапливаем 20 г масла и заливаем поверхность (по желанию, я так не делала, так как паштет съели молниеносно). Накрываем емкость пищевой пленкой и отправляем в холодильник. В холоде печеночное суфле немного окрепнет и станет еще вкуснее. Осталось только поджарить гренки, намазать паштетом и подать к столу. Приятного аппетита.
поделиться фото
3.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Elena1639
Elena1639
1 месяц назад

https://www.edimdoma.ru/retsepty/61475-zapechennyy-pashtet-iz-pecheni-krolika-so-vkusom-novogo-goda
попробуйте "бомбу". Работает с любой печенью.

michsenkoea
michsenkoea
1 месяц назад

Вот и я не поняла в чем бомба. Вареная печенка получается и все.

anna_ve._
anna_ve._
1 месяц назад
michsenkoea,

🤦‍♀️для Вашего успокоения можете считать что это Варёная печёнка. Вы бы сначала попробовали этот паштет и свою варёную печёнку,а уже потом бы говорили

michsenkoea
👍
1
michsenkoea
1 месяц назад
anna_ve._,

Зря вы так болезненно реагируете. Просто хочется понять в чем бомба в этом паштете, в чем изюминка.

Elena1639
Elena1639
1 месяц назад

обычный паштет. А что делает его бомбой? Еще и с водой.

anna_ve._
anna_ve._
1 месяц назад
Elena1639,

Вы наверно далеки от Приготовление паштета,так бы знали что вода испарится..