Теплый салат с осьминожками и картофелем

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Лук, морковь, стебель сельдерея очистите и крупно нарежьте.

В подсоленную воду добавьте лавровый лист, добавьте овощи и доведите до кипения.

Выложите молодых осьминогов Fish&More. Варите на среднем огне около 2 минут. Остудите.

Отдельно отварите в подсоленной воде до готовности картофель.

Помидоры черри и картофель разрежьте пополам, красный лук — перьями.

Выложите в сковороду с оливковым маслом осьминогов, помидоры черри, каперсы и картофель. Прогрейте 1–2 минуты. Затем выложите в салатник.

Приготовьте заправку. Измельчите петрушку и выложите в миску. Влейте уксус, оливковое масло, лимонный сок и добавьте горчицу. Перемешайте.

В салатник выложите красный лук. Добавьте заправку, перемешайте.

Приятного аппетита!