+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ореховый кекс с финиками и цукини

Ореховый кекс с финиками и цукини
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

В отличие от маффинов тесто для кекса нужно вымешивать долго и тщательно. Вместо грецких орехов сюда отлично идут кедровые. Сахар можно взять любой, еще интереснее заменить половину сахара кленовым сиропом или медом. И главное — украшать кремом можно только полностью остывший кекс, иначе все пропало!

Пищевая ценность порции

709
кКал
30%
Белки17 г
Жиры39 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
4 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
1 шт.
150 г
3 шт.
100 г
100 г
½ шт.
120 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Для крема
100 г
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°C.
На весь экран
Цукини не очищая натереть на крупной терке, затем при помощи бумажного полотенца отжать лишнюю жидкость.
Цукини не очищая натереть на крупной терке, затем при помощи бумажного полотенца отжать лишнюю жидкость.
На весь экран
Цедру апельсина натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка) и добавить к цукини.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка) и добавить к цукини.
На весь экран
Муку смешать с содой, разрыхлителем и солью.
Муку смешать с содой, разрыхлителем и солью.
На весь экран
Грецкие орехи крупно порубить.
Грецкие орехи крупно порубить.
На весь экран
Финики нарезать кусочками.
Финики нарезать кусочками. 
На весь экран
Яйца, оливковое масло и сахар поместить в чашу комбайна и взбить, всыпать корицу и мускатный орех, затем уменьшить скорость и частями ввести половину муки с разрыхлителем, добавить грецкие орехи, финики и ванильный экстракт. Выключить комбайн, добавить цукини с цедрой, всыпать оставшуюся муку и насадкой-крюком вымешать однородное тесто.
Яйца, оливковое масло и сахар поместить в чашу комбайна и взбить, всыпать корицу и мускатный орех, затем уменьшить скорость и частями ввести половину муки с разрыхлителем, добавить грецкие орехи, финики и ванильный экстракт. Выключить комбайн, добавить цукини с цедрой, всыпать оставшуюся муку и насадкой-крюком вымешать однородное тесто.
На весь экран
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, равномерно распределить и выпекать в разогретой духовке полтора часа, затем остудить.
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, равномерно распределить и выпекать в разогретой духовке полтора часа, затем остудить.
На весь экран
Приготовить крем, смешав силиконовой лопаткой сливочный сыр с сахарной пудрой, и нанести на остывший кекс.
Приготовить крем, смешав силиконовой лопаткой сливочный сыр с сахарной пудрой, и нанести на остывший кекс.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить