Киш с курицей и шампиньонами

Киш с курицей и шампиньонами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Существует огромное количество начинок для киша, это могут быть овощи, рыба, морепродукты, ветчина. Я же расскажу, как приготовить один из моих любимых вариантов — с курицей и шампиньонами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры48г
    60.00% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории803кКал
    33.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
D
dasno95
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для теста смешать масло со сметаной.
    Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для теста смешать масло со сметаной.
  • Шаг 2 Добавить соль, муку и быстро замесить основу.
    Добавить соль, муку и быстро замесить основу.
  • Шаг 3 Поместить шар теста в пакет и убрать в холодильник на 15 минут.
    Поместить шар теста в пакет и убрать в холодильник на 15 минут.
  • Шаг 4 Грудку и грибы мелко нарезать.
    Грудку и грибы мелко нарезать.
  • Шаг 5 Тушить в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне до готовности, немного подсолить.
    Тушить в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне до готовности, немного подсолить.
  • Шаг 6 Яйца с молоком пробить блендером.
    Яйца с молоком пробить блендером.
  • Шаг 7 Добавить соль, перец, укроп по вкусу.
    Добавить соль, перец, укроп по вкусу.
  • Шаг 8 Сыр натереть на мелкой терке и соединить с яичной смесью.
    Сыр натереть на мелкой терке и соединить с яичной смесью.
  • Шаг 9 Добавить курицу и грибы, хорошо перемешать начинку.
    Добавить курицу и грибы, хорошо перемешать начинку.
  • Шаг 10 Форму смазать сливочным маслом.
    Форму смазать сливочным маслом.
  • Шаг 11 Раскатать тесто и уложить в форму, аккуратно срезать лишнее с бортиков.
    Раскатать тесто и уложить в форму, аккуратно срезать лишнее с бортиков.
  • Шаг 12 Сверху выложить начинку и разровнять.
    Сверху выложить начинку и разровнять.
  • Шаг 13 Выпекать при 180°C около 40 минут.
    Выпекать при 180°C около 40 минут.
  • Шаг 14 Киш очень вкусно есть как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
    Киш очень вкусно есть как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

HelloCassieHelloCassie,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Ароматно! Сложно было дождаться пока остынет😀

    Оставить комментарий