Гречневый пирог без глютена со сливами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- рисовая мука80г
- гречневая мука100г
- кукурузный крахмал30г
- сахар2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сливочное масло120г
- вода100мл
- Начинка
- сливы500г
- сахар150г
- кукурузный крахмал25г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории457кКал19.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста смешать рисовую, гречневую муку и крахмал, соль и сахар. Добавить сливочное масло, растереть в крошку. - Шаг 2
В крошку потихоньку добавлять воду до получения однородной массы. Возможно понадобится чуть больше жидкости. - Шаг 3
Распределить тесто по форме. Меньшую часть оставить для верха. Убрать в холодильник на 30 минут. - Шаг 4
Сливы нарезать, добавить сахар. Поставить на огонь. Проварить минут 10. Крахмал развести в небольшом количестве воды. Тонкой струйкой влить в сливы. Довести до загущения. Охладить. - Шаг 5
Основу пирога проткнуть вилкой и выпекать при 200°C 15 мин. Достать из духовки, распределить начинку. Из остатков теста вырезать кружочки и украсить пирог. Выпекать около 20 минут, до золотистости.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
