Сливы нарезать, добавить сахар. Поставить на огонь. Проварить минут 10. Крахмал развести в небольшом количестве воды. Тонкой струйкой влить в сливы. Довести до загущения. Охладить.
Основу пирога проткнуть вилкой и выпекать при 200°C 15 мин. Достать из духовки, распределить начинку. Из остатков теста вырезать кружочки и украсить пирог. Выпекать около 20 минут, до золотистости.
