Овощные чипсы

06 сентября 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Блюдо, конечно, не самое полезное, но зато какое вкусное! Чипсы получаются очень хрустящими, ароматными. Никогда не догадаешься, из чего они приготовлены! И детям, и взрослым чипсы придутся по вкусу!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры153г
191.25% от дневной нормы
Углеводы116г
38.67% от дневной нормы
Калории1907кКал
79.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Кабачки берите молоденькие, чтобы семян в них практически не было.
Шаг 2
Овощи не чистите. Нарежьте острым ножом на очень тонкие кружки.
Шаг 3
Нарезанные овощи положите в соленую воду. На 1 л воды — 1 ч. л. соли. Соленая вода заберет лишнюю влагу из овощей.
Шаг 4
Муку смешайте с солью. Ко всей муке добавьте 1 ч. л. соли. Обваляйте каждый кружок овоща в муке.
Шаг 5
В сотейнике с толстым дном разогрейте растительное масло. Порциями (по 20–25 кружков) выкладывайте овощи.
Шаг 6
Готовьте на небольшом огне, периодически помешивая, до хрустящего состояния и золотистого цвета.
Шаг 7
Выложите чипсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 8
Добавьте измельченный чеснок.
Шаг 9
Подавайте к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!