Хек запеченный в духовке с морковью

Овощные чипсы

Когда хочется чего-то хрустящего, но магазинные чипсы не вариант, выручают кабачки и баклажаны. Кружки получаются тонкими, почти невесомыми — с первого раза не угадаешь, из чего они сделаны. Мне нравится, что рецепт не требует ни

Голубцы из хека

Мясные голубцы — привычная история, но рыбные получаются заметно нежнее. Фарш из хека с рисом и овощами в листьях савойской капусты после духовки буквально тает. Грибной соус на сливках с сыром здесь не гарнир, а полноценная часть

Паровой рулет с хеком и овощами

Рулет получается сочным и нежным — хек на пару совсем не сухой.

Рыбная запеканка под сырной шубкой

Два варианта запеканки — с щечками судака и картофелем под сырной шубкой.

Рыбный пирог «Любимый»

Рыбный пирог — исконно русское, любимое всеми блюдо. Все бабушки знают, как его печь. Но, что часто мне не нравится в пирогах, так это слишком толстое тесто, которое дети часто оставляют, выковыривая содержимое. Хочу представить в

Рыба по-новгородски

Рыбный стол на Руси всегда был обильным и очень разнообразным. Блюда из рыбы всегда высоко ценились. Не зря говорили: «Рыба на столе — здоровье в доме». Предлагаю приготовить рыбу по-новгородски. Нежное филе хека в оригинальном со

Филе хека в томатном соусе

Хек в томатном соусе — одно из тех блюд, которые выручают в будни: минимум ингредиентов, а результат вполне достойный. Мне нравится, что соус здесь живой — болгарский перец даёт сладость, бальзамический уксус чуть кислит, чеснок д

Трехслойный рыбный рулет с маслинами

Трехслойный рыбный рулет и выглядит достойно, и вкусный. Когда я использую чили перчик, то семена не выбрасываю, а перемалываю их в кофемолке и использую, для придания «перчинки» своему блюду. В рецепте это не указано, так как я с

Энчилада

Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького.

Хек в оранжевом "пальто"

Рыба под овощами выходит мягкой и сочной — морковь и томат не дают ей пересохнуть. Такой ужин собирается за двадцать минут и не требует ничего сложного.

Гратен из хека и цветной капусты от Джейми Оливера

Гратеном в кулинарии принято считать любое блюдо - неважно, сладкое или нет, запеченое до образования аппетитной румяной корочки! Этот рецепт гратена - от нашего дорого и любимого Джейми! Рецепт из второго номера его журнала, все

Хек, запеченный с рисом в горшочке

За основу брала рецепт хека с рисом по-португальски. Вкусное и диетическое блюдо.

Картошка "Прощай, фигура"

Очень вкусное блюдо. Просто пальчики оближешь.