Яблочные сырники

15 сентября 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В сырники я никогда не добавляю сахар, а сегодня добавила сладкое яблочко — оно в какой-то мере компенсировало отсутствие сладости, придало готовому изделию яркий вкус и аромат. Но все-таки я рекомендую подавать такие сырники со сладким топингом или с сахарной пудрой!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог350г
яйца куриные1шт.
яблоки1шт.
корица молотая1щепотка
ванилин1щепотка
сольпо вкусу
манная крупа4ст. л.
мука1ст. л.
растительное масло2ст. л.

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы30г
10.00% от дневной нормы
Калории366кКал
15.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Творог разомните вилкой, еще лучше протереть его через сито.
Шаг 2
Добавьте яйцо.
Шаг 3
Посолите, добавьте ваниль. Сахар в сырники я не добавляю.
Шаг 4
Яблоко натрите на терке.
Шаг 5
Добавьте корицу.
Шаг 6
Затем — 3 ложки манной крупы.
Шаг 7
Перемешайте и оставьте минут на 10. Манка заберет влагу из творога, и масса станет более пластичной.
Шаг 8
В отдельной посуде смешайте оставшуюся манку и муку.
Шаг 9
Берите небольшие кусочки творожной массы. Формируйте сырники, обваливая в манно-мучной смеси.
Шаг 10
В сковороде разогрейте масло, обжаривайте сырники на среднем огне до готовности, по 5–7 минут с каждой стороны. Они должны не только зарумяниться, но и пропечься внутри.
Шаг 11
Подавайте к столу.
Шаг 12
Приятного аппетита!